요약
이 글에서는 학문적인 이유로 많은 사람들이 오이를 좋아하는 이유와 소수의 사람들이 오이를 먹지 못하는 이유와 싫어하는 이유에 대해 살펴보았다. 오이를 싫어하는 사람을 유전적, 심리적, 문화적 3가지 요소로 만드는 요인과 오이를 싫어하는 사람이 오이를 싫어하는 사람이 피해를 입지 않도록 대처하는 방법에 대한 글입니다. 썼다
소개
오이는 전 세계적으로 가장 널리 재배되고 소비되는 야채 중 하나입니다. 특히 칼로리가 낮고 수분이 풍부하며 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 또한 날것으로 먹거나, 요리하거나, 절이거나, 즙을 내어 먹는 등 다양한 방법으로 사용되며 종종 스킨 케어 성분으로 사용됩니다. 오이는 상큼한 맛과 아삭아삭한 식감 때문에 많은 사람들이 좋아하는 채소입니다.
그러나 모든 사람이 오이를 좋아하는 것은 아닙니다. 사실 어떤 사람들은 오이를 정말 싫어합니다. 그들은 오이를 싫어할 뿐만 아니라 오이 냄새만 맡아도 구토를 합니다. 이 사람들은 어떤 식으로든 오이를 먹지 않기 위해 많은 노력을 기울입니다. B. 오이가 들어간 음식을 피하거나 오이가 없는 메뉴를 주문합니다.
왜 이 사람들은 많은 사람들이 사랑하고 다양한 방법으로 사용할 수 있는 많은 채소를 싫어할까요? 이 혐오감의 이유는 무엇입니까? 이러한 질문은 과학적 근거를 사용하여 아래에 설명되어 있습니다.
유전적 요인
사람들이 오이를 싫어하는 주된 이유 중 하나는 오이를 싫어하는 사람들이 쓴맛에 더 민감하게 만드는 유전적 변이를 가지고 있을 가능성이 더 높기 때문입니다. 오이에는 오이를 싫어하는 사람들만 경험할 수 있는 불쾌한 맛과 관련된 유기 화합물이 포함되어 있습니다.
TAS2R38이라는 유전자는 PTC(페닐티오카바마이드)와 PROP(6-n-프로필티오우라실)의 맛을 인지하는 능력에 관여한다. PTC와 PROP는 미각을 테스트하는 데 사용되는 두 가지 쓴맛 또는 떫은맛 화합물입니다. TAS2R38 유전자를 가진 사람은 PTC와 PROP의 맛을 매우 강하게 느낄 수 있으며, 이 유전자를 가진 사람은 전 세계적으로 약 25% 정도 있을 것으로 예측된다.
심리적 요인
사람들이 오이를 싫어하는 또 다른 이유는 오이를 싫어하는 사람들이 오이와 부정적인 심리적 연관성을 가지고 있기 때문입니다. 오이와 관련된 나쁜 경험과 기억으로 인해 오이의 맛, 냄새, 모양, 질감 등 오이와 관련된 모든 것이 과거에 경험한 나쁜 트라우마, 고통, 혐오감, 두려움 등 다양한 부정적인 감정을 자극하여 오이를 싫어하게 됩니다.
문화적 요인
오이를 싫어하는 또 다른 이유는 오이를 싫어하는 사람들의 문화적 배경일 수 있다. 어떤 나라에서는 오이를 많이 재배하여 소비할 수 있는 반면, 어떤 나라에서는 오이를 아껴서 재배하여 소비할 수 없어 어릴 때부터 오이에 노출될 기회가 적어 오이의 맛과 식감이 떨어지는 편이다. .
해결
이제 오이를 싫어하는 사람들이 오이를 싫어하는 이유를 알아보겠습니다. 이 오이 싫어하는 사람들은 영원히 오이를 싫어하고 먹을 건가요? 확실한 증거는 없지만 오이를 좋아하지 않는 사람들이 오이에 익숙해지도록 돕는 방법이 있습니다. 피클의 맛을 가리기 위해 드레싱, 향신료, 허브 또는 기타 강한 향신료와 같은 다양한 재료를 사용하여 피클의 맛과 질감을 가리는 방법이 있습니다. 믹서기에 넣고 갈아서 다른 음식과 함께 갈아먹는 방법도 있고, 오이의 식감을 바꾸려면 작게 잘라서 먹는 방법도 있다.
마지막으로 오이에 대한 혐오감을 극복하고 시도할 수 있도록 점차적으로 오이에 노출되고 소량으로 시작하십시오. 하지만 이러한 방법으로도 문제가 해결되지 않는다면 지금처럼 오이를 먹지 않는 것 외에는 방법이 없을 것 같습니다.
졸업 증서
오이는 전 세계적으로 인기 있는 야채이지만 싫어하는 사람은 거의 없습니다. 사람들이 오이를 싫어하는 세 가지 주요 이유가 있으며 유전적, 심리적, 문화적 배경으로 정의됩니다. 하지만 오이를 싫어하는 사람들은 다양한 노력을 통해 오이에 대한 혐오감을 없앨 수 있지만 애쓰지 않는다면 현재의 생활을 유지하는 것이 좋다. 오이 맛이 어떻든 오이를 싫어하는 사람은 괴물도, 편식가도, 나쁜 사람도 아니다. 우리 모두는 취향이 다르기 때문입니다. 그러니 오이를 손가락질하지 않고 조금만 관심을 주면 우리 모두가 행복해지는 길이 아닐까요? 생각해보세요.
저도 피클 싫어하는 1인입니다!